מטבחי לימוד וטיפול: מיזם חדשני במוסדות החינוך

הושלמה בנייתו של  המטבח הטיפולי הראשון במועצה האזורית שדות נגב ובאמצעותו יופעלו תוכניות חינוכיות חדשניות במסגרת שעות הלימוד בבתי הספר היסודיים.

סביב האוכל והאכילה בבית הספר מהווה הזדמנות להקניית מיומנויות של עצמאות קולינארית ופיתוח יכולות אישיות לבניית הרגלים בריאים ומיטביים להמשך החיים.

הקמת ''מטבחי לימוד'' בתוך בית הספר מאפשרת לפתח כישורים בתחום הידע הקולינארי, כגון העשרת טכניקת הבישול, חשיפה למתכונים ומאכלים מזינים ובריאים, קידום יכולת קבלת החלטות מזינות ובניית כישורי חיים תזונתיים לעתיד בריא יותר. בנוסף, ישנם ממדים רבים אחרים המתבטאים בבישול ובאכילה קבוצתיים, ממדים פסיכולוגיים, חברתיים-כלכליים, תרבותיים, אקולוגיים, ועוד, אשר המטבח המלמד מאפשר לפתח ולקדם.

לאחר האירועים הקשים של מתקפת השביעי באוקטובר, וחודשי הפינוי הארוכים, המועצה מובילה תוכניות חדשניות ופורצות דרך לחיזוק חוסנם של הילדים. מיזם המטבח הטיפולי מעניק מענה טיפולי-נפשי בתוך מסגרת בית הספר אשר יעזור לתלמידים בחיזוק חוסנם.

המיזם החדש של מטבחי לימוד וטיפול במועצת שדות נגב, יופעל בכל מוסדות החינוך היסודיים במועצה. המטבח יאפשר לצוות החינוכי ולאנשי מקצוע להציע לתלמידים תוכניות העשרה חדשניות. המטבחים יפתחו יכולות אישיות וחברתיות, יעודדו קבלת החלטות בריאות, ילמדו כישורי חיים למען עתיד בריא יותר ויציעו מרחב לפיתוח חוסן נפשי אישי ובין אישי.

ראש המועצה האזורית שדות נגב, תמיר עידאן: ''המטבחים הטיפוליים הם כלי משמעותי שיאפשר לנו להעניק לתלמידים שלנו כלים לחיים בריאים ומאושרים יותר. אנחנו גאים להוביל את המיזם הזה ולראות את ההשפעה החיובית שלו על הקהילה שלנו. ככה נראית מועצה עם בשורה חינוכית פורצת דרך''.